LANDHAUS SHOPPING

Mit Fotografien von Jörg Lehmann und Texten von Ingo Swoboda
256 Seiten, Hardcover
ISBN 978-3-86528-734-2, Umschau-Verlag
 

Ob Wildschweingulasch oder Hirschroulade: Harald Rüssel versteht sein Handwerk als passionierter Jäger und leidenschaftlicher Koch. In seinem neuen Buch erzählt der Sternekoch nicht nur über die Jagd, die Verant-wortung für Natur und Tier und die Vorzüge von Wildfleisch, sondern verrät mehr als 130 seiner besten Rezepte rund um das Thema. Dabei legt Rüssel besonderen Wert auf unkomplizierte, nachkochbare Gerichte, die auch im Alltag gelingen und das gesunde und natürliche Wildfleisch öfter auf den Speisezettel bringen. Ergänzt werden Rüssels Rezepte durch eine umfang-reiche Sammlung an Beilagen und Grundrezepten, die nach Herzenslust kombiniert werden können. Ein Standardwerk nicht nur für Jäger.

WILD - 130 Rezepte für jeden Tag

€29.90Preis
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    ÖFFNUNGSZEITEN 

    GOURMET RESTAURANT

    Donnerstag: 18.30 - 21.30 Uhr

    Freitag - Sonntag: 12.00 - 14.00 Uhr & 18.30 - 21.30 Uhr

    Montag: 18.30 Uhr bis 21.30 Uhr

    Restaurants ' Hotel ' Landart

    RÜSSEL

    S

    Landhaus

    ÖFFNUNGSZEITEN 

    RESTAURANT HASENPFEFFER

    Donnerstag: 18.30 - 21.30 Uhr

    Freitag - Sonntag: 12.00 - 14.00 Uhr & 18.30 - 21.30 Uhr

    Montag: 12.00 -14.00 Uhr & 18.30 - 21.30 Uhr

     

     

    Unsere Ruhetage:

    Dienstag und Mittwoch

    In den Monaten Januar bis einschließlich März

    sind unsere Ruhetage Montag - Mittwoch

    Am Montag den, 16.12.2019 und vom

    22.12. bis einschließlich 24.12. haben wir geschlossen

    Ab dem 25.12. sind wir wieder für Sie da.

     

    Unsere Betriebsferien 2020 sind: 

    01.-09. Januar 2020

    03.-13. Februar 2020

    22.Juni - 01. Juli 2020

    ​Wir freuen uns auf Ihre Reservierungen und Anfragen unter :
    Tel.: +49 6509 9140-0
    Fax: +49 6509 9140-40
    E-Mail: info@ruessels-landhaus.de
    Rüssels Landhaus l Büdlicherbrück 1

     

     54426 Naurath/Wald

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