LANDHAUS SHOPPING

Harald Rüssel
Fotografien: Anna Schneider 
256 Seiten
ISBN: 978-3-86528-836-3, Umschau Verlag

 

Mit diesen innovativen Rezepten vom Experten der Landhausküche und passionierten Jäger Harald Rüssel kommen Reh, Hirsch und Wildschwein ab sofort in neuem Gewand auf die Teller! Von der Grillparty mit Wildburgern und passenden Saucen bis hin zur perfekt gegarten Wildente – hier ist für jeden Anlass etwas dabei. Lassen Sie sich von überraschenden Klassikern und modernen Kreationen zum Wildkochen und -essen verführen und entdecken Sie unbelasteten Fleischgenuss abseits von Massentierhaltung.
Mit Tipps und Adressen zu Bezugsquellen und den wichtigsten Informationen rund um Wildfleich und dessen Zubereitung.
 

WILD - 200 junge Rezepte natürlich aus dem Wald

€29.95Preis
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    ÖFFNUNGSZEITEN 

    GOURMET RESTAURANT

    Montag, Donnerstag & Freitag: 18.00 - 22:00 Uhr

    Samstag & Sonntag: 12.00 - 14.00 Uhr & 18.30 - 22.00 Uhr

    Die späteste Reservierung ist um 19:30 möglich.

    Dienstag und Mittwoch Ruhetage

    Restaurants ' Hotel ' Landart

    RÜSSEL

    S

    ÖFFNUNGSZEITEN 

    RESTAURANT HASENPFEFFER

    Donnerstag: 18.00 - 22:00 Uhr

    Freitag - Montag: 12.00 - 14.00 Uhr & 18.00 - 22.00 Uhr

    Dienstag & Mittwoch: 18.30 - 22:00 Uhr bieten wir eine Tagesempfehlung an.

     

     

    ​Wir freuen uns auf Ihre Reservierungen und Anfragen unter :
    Tel.: +49 6509 9140-0
    Fax: +49 6509 9140-40
    E-Mail: info@ruessels-landhaus.de
    Rüssels Landhaus l Büdlicherbrück 1

     

     54426 Naurath/Wald

    Wir öffnen unsere Restaurants um 18 Uhr und bitten Sie bis 19:30 Ihr Essen zu bestellen, da wir um 22 Uhr unsere Restaurants aufgrund der aktuellen Auflagen schließen müssen.