LANDHAUS SHOPPING

Harald Rüssel
Fotografien: Anna Schneider 
256 Seiten
ISBN: 978-3-86528-836-3, Umschau Verlag

 

Mit diesen innovativen Rezepten vom Experten der Landhausküche und passionierten Jäger Harald Rüssel kommen Reh, Hirsch und Wildschwein ab sofort in neuem Gewand auf die Teller! Von der Grillparty mit Wildburgern und passenden Saucen bis hin zur perfekt gegarten Wildente – hier ist für jeden Anlass etwas dabei. Lassen Sie sich von überraschenden Klassikern und modernen Kreationen zum Wildkochen und -essen verführen und entdecken Sie unbelasteten Fleischgenuss abseits von Massentierhaltung.
Mit Tipps und Adressen zu Bezugsquellen und den wichtigsten Informationen rund um Wildfleich und dessen Zubereitung.
 

WILD - 200 junge Rezepte natürlich aus dem Wald

€29.95Preis
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    ÖFFNUNGSZEITEN 

    GOURMET RESTAURANT

    Montag, Donnerstag & Freitag: 18.30 - 0:00 Uhr

    Samstag & Sonntag: 12.00 - 14.00 Uhr & 18.30 - 0.00 Uhr

    Küchenannahmeschluss 13:00 / 20:00 Uhr

    Dienstag und Mittwoch Ruhetage

    Restaurants ' Hotel ' Landart

    RÜSSEL

    S

    ÖFFNUNGSZEITEN 

    RESTAURANT HASENPFEFFER

    Donnerstag: 18.30 - 23:00 Uhr

    Freitag - Montag: 12.00 - 14.00 Uhr & 18.30 - 22.00 Uhr

    Küchenannahmeschluss 13:00 / 20:00 Uhr

    Dienstag  und Mittwoch Ruhetage

     

     

    Betriebsferien 2021:

    Vom 4. - 13. Januar 2021 ist das Landhaus im Winterschlaf.

    Wir machen Urlaub.

    ​Wir freuen uns auf Ihre Reservierungen und Anfragen unter :
    Tel.: +49 6509 9140-0
    Fax: +49 6509 9140-40
    E-Mail: info@ruessels-landhaus.de
    Rüssels Landhaus l Büdlicherbrück 1

     

     54426 Naurath/Wald

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